Латинско наименование: Eugenia caryophyllata (Syzygium aromaticum)
Ботаническо семейство: Myrtaceae
Произход: Мадагаскар, остров Реюнион, Индонезия, Танзания
Използвана част: Цветна пъпка
Ароматни молекули: Евгенол, евгенилацетат
Тази скъпоценна подправка дълго време е била монопол на холандските търговци. Карамфилът е с изключително високо съдържание на етерично масло (18 до 20%), по-специално в евгенол. Това са изсъхналите цветни пъпки на карамфиловото дърво, което се среща на Молуките острови, част от Индонезия
Свойства:
- Антивирусни, антибактериални, антимикотични, антипаразитни
- Имуностимулиращи
- Спазмолитик
- Стимулатор за храносмилането и червата
- Антикоагулант
- Тонизиращи
Области на приложение:
Имунитет: Възстановяване, зимна и пролетна умора, епидемии (за антисептичен ефект във въздуха), инфекции (бактерии, вируси, гъбички), тропически заболявания (амебиаза, коремен тиф и др.), малария, отслабена имунна система , херпес зостер, херпес симплекс
Храносмилане: Подуване на корема, газове, чревна ферментация, инфекциозна диария, чревни инфекции (стрептококи, стафилококи, колибацилус, кандидоза, хеликобактер пилори и др.), Възпаление на тънките или дебелите черва, чревни колики
Кожа: Микоза на краката, кожни паразитози, ухапване от насекоми, брадавици, мигрена, свързана със зъбна болка
Мускули и стави: Възпаление, ревматизъм, артрит, артроза, мускулни болки и крампи
УНГ: Грип, респираторна инфекция, фарингит, настинка,
Урогенитални: Раждане (насърчава контракциите), маточни колики, инфекции на пикочните и гениталните органи (цистит, венерически заболявания, простатит и др.),
Други предимства: Ендокринен дисбаланс (яйчници, хипофиза, щитовидна жлеза, надбъбреци),
Психика: Мъчителна, физическа или психическа астения, изтощение, липса на увереност, латентна депресия, следродилна депресия (ако не се кърми), фригидност, импотентност, психически сривове, страхове (особено тези, свързани с раждането), сънливост.
